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Tutte le pietanze indicate hanno allergeni di tipo: Cereali contenenti glutine, Sedano, Uova, Latte, Solfiti.
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Ingredienti~ 3 porzioni12,00 €1kg
Tielle
Tiella di alici
Ingredienti~ porzioni10,00 €600gr
Tiella di polpo
Ingredienti~ porzioni12,00 €600gr
Tiella di cipolle
Ingredienti~ porzioni8,00 €600gr
Tiella broccoletti e salsiccia
Ingredienti~ porzioni10,00 €600gr
Tiella scarola e olive
Ingredienti~ porzioni8,00 €600gr
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Curiamo ogni aspetto
Dalla scelta degli ingredienti, alla ricerca delle migliori ricette, sperimentiamo continuamente modi per migliorarci.
- Passione
- La passione è l'ingrediente più importante in una ricetta, è ciò che equilibra i nostri piatti, è la scintilla che resta accesa quando spegniamo i fornelli.
- Stagionalità
- Scegliamo cosa cucinare in funzione di quello che la natura ci offre, seguiamo la stagionalità perché è la cosa giusta da fare.
- Qualità
- La qualità è indissolubilmente legata alla stagionalità, lavorare un ingrediente di stagione richiede rispetto nel mantenere autentico il suo sapore.
- Cucina locale
- È l'odore che la Domenica sentivi nelle vie del tuo paese.
Vuoi saperne di più?
Siamo un piccolo laboratorio con sede a Coreno Ausonio (FR).
Al momento le consegne sono limitate ai seguenti comuni:
MinturnoFormiaSpignoSan CosmaCastelforteAusonia
Ma confidiamo di espanderci presto. 🌈🌈
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